مهمانداری بیمارستانی

کلاس تئوری | آشنایی با قوانین و دستور العمل های بیمارستانی - آشنایی با نقش و وظایف مهماندار در بیمارستان - آشنایی با رسالت بیمارستان - آشنایی با اصول محرمانگی و رازداری - آشنایی با مفاهیم اعتباربخشی

کلاس تئوری | آشنایی با اصطلاحات بیمارستانی - آشنایی با اصطلاحات واحد مهمانداری

کلاس تئوری | آشنایی با گزارش و نحوه ی نوشتن آن - آشنایی با فرایند گزارش دهی - آشنایی با نحوه ی ثبت اشکالات و گزارش خطا

کلاس تئوری | آشنایی با مهارت های ارتباطی - آشنایی با اصول آداب و معاشرت در محیط کار - آشنایی با اصول ارتباط با بیمار و همراهان - آشنایی با اصول خدمت رسانی - آشنایی با اصول ارتباط صحیح با کودک، سالمند - آشنایی با اصول ارتباط با بیمار روان، بدحال و رو به احتضار - آشنایی با اصول احترام به حریم خصوصی افراد و عدم تماس فیزیکی با آن ها - آشنایی با اصول کنترل خشم و اضطراب

کلاس تئوری | آشنایی با زنجیره ی حیات - آشنایی با احیا قلبی و ریوی به روش CAB و دستگاه AED و کاربرد آن - آشنایی با اهداف کمک های اولیه - آشنایی با اصول ایمنی و قانونی در کمک های اولیه - آشنایی با اصول صحیح مواجه با مصدوم -آشنایی با اصول
نحوه برخورد با فرد دچار خفگی - آشنایی با خونریزی و روش های کنترل آن - آشنایی با اصول صحیح حمل مصدوم

کلاس تئوری | آشنایی با اصول کنترل عفونت، پیشگیری و ایزولاسیون - آشنایی با مکان های آلوده در واحد مهمانداری بیمارستان - آشنایی با نحوه ی شست و شوی دست - آشنایی با احتیاط های استاندارد - آشنایی با اصول حفاظت فردی

کلاس تئوری | آشنایی با اصطلاحات ایمنی - آشنایی با اصول حفظ ایمنی بیمار

کلاس تئوری | آشنایی با بحران و انواع آن - آشنایی با خصوصیات بحران و مراحل زمانی وقوع حوادث و بلایا - آشنایی با سیستم حوادث و بحران بیمارستانی - آشنایی با نقش مهماندار در زمان بحران

کلاس تئوری | آشنایی با مفاهیم ایمنی، حادثه، خطر، شبه حادثه - آشنایی با اصول محافظت از خود - آشنایی با خطرات عمده در واحد مهمانداری - آشنایی با اصول ارگونومی در واحد مهمانداری

کلاس تئوری | آشنایی با ایمنی حریق - آشنایی با انواع حریق و اطفا آن - آشنایی با اصول اطفا حریق

کلاس تئوری | آشنایی با کار تیمی - آشنایی با اصول تصمیم گیری - آشنایی با مسئولیت و مسئولیت پذیری - آشنایی با مدیرت زمان، حرکت و اولویت بندی - آشنایی با نحوه ی برگزاری مهمانی و پذیرایی - آشنایی با نحوه ی نظارت و کنترل کمی و کیفی بر امور مرتبط با مهمانداری - آشنایی با نحوه ی رو به رو شدن با وقایع پیش بینی نشده در مهمانی ها

کلاس تئوری | آشنایی با نقش بهداشت فردی در تامین سلامتی - آشنایی با بیماری های منتقل از راه مواد غذایی - آشنایی با نحوه ی شست و شوی مواد غذایی - آشنایی با بهداشت آب سرد و گرم و تامین آن - آشنایی با نحوه ی شست و شوی و ضدعفونی ظروف آشنایی با نحوه ی پاکسازی سطوح و محیط آشپزخانه و آبدارخانه - آشنایی با نحوه ی ضدعفونی یونیت غذاخوری بیمار، همراه و پرسنل

کلاس تئوری | آشنایی با اهمیت آب و تامین آن - آشنایی با اصول مصرف بهینه آب در واحد مهمانداری - آشنایی با مصرف بهینه در تجهیزات مهمانداری و مواد غذایی

کلاس تئوری | آشنایی با اصول مشتری مداری - آشنایی با نحوه ی برخورد با مشتری - آشنایی با نحوه ی دریافت و پاسخ‌دهی به شکایت بیماران

کلاس تئوری | آشنایی با اصول بهداشت آشپزخانه و آبدارخانه - آشنایی با اصول نگهداری مواد غذایی - آشنایی با بهداشت محل سرو مواد غذایی - آشنایی با نحوه ی پاکسازی یخچال بیماران

کلاس تئوری | آشنایی با نحوه ی سخن گفتن - آشنایی با نحوه ی خوردن و آشامیدن -آشنایی با نحوه ی تقاضا کردن و احترام به طرف مقابل - آشنایی با نحوه ی پاسخگویی به درخواست مراجعه کننده یا بیمار - آشنایی با نحوه دریافت منو -آشنایی با نحوه ی برخورد با میهمان داخلی و خارجی - آشنایی با اصل آراستگی

کلاس تئوری | آشنایی با اصول استاندارد فضای فیزیکی آشپزخانه و آبدارخانه - آشنایی با نحوه ی تامین گاز، نور، صدا و دما در آشپزخانه و آبدارخانه - آشنایی با نحوه ی تهویه در آشپزخانه و آبدارخانه

کلاس تئوری | آشنایی با تجهیزات و ابزار مربوط به آشپزخانه - آشنایی با تجهیزات و ابزار مربوط به آبدارخانه - آشنایی با تجهیزات و ابزار مربوط به سالن غذاخوری - آشنایی با میز و صندلی و نحوه ی چیدمان آن ها در میهمانی ها و سال های غذاخوری

کلاس تئوری | آشنایی با تعریف تغذیه - آشنایی با اهمیت تغذیه در سلامت - آشنایی با هرم مواد غذایی - آشنایی با تغذیه در گروه های سنی مختلف

کلاس تئوری | آشنایی با رژیم غذایی دیابتی - آشنایی با رژیم غذایی پرکالری - آشنایی با رژیم غذایی پر پروتئین - آشنایی با رژیم غذایی کم نمک و کم چرب - آشنایی با رژیم غذایی اورمیک - آشنایی با رژیم غذایی اسهالی - آشنایی با رژیم مایعات - با انواع گاواژ - آشنایی با رژیم NPO و نحوه ی خروج از ناشتایی

کلاس تئوری | آشنایی با انواع سالاد، دسر و سوپ - آشنایی با انواع نوشیدنی سرد و گرم - آشنایی با انواع مواد غذایی گرم و سرد

کلاس تئوری | آشنایی با اصول انواع آشپزی - آشنایی با روش های آماده سازی غذا و گاواژ - آشنایی با نحوه ی خارج کردن مواد غذایی از انجماد و گرم کردن

کلاس تئوری | آشنایی با منو و طبقه بندی مواد غذایی - آشنایی با اصول برنامه های غذایی

کلاس تئوری | آشنایی با ویژگی های مواد غذایی مرغوب - آشنایی با نحوه ی انتخاب مواد غذایی - آشنایی با نحوه ی خرید مواد غذایی

کلاس تئوری | آشنایی با نحوه ی درخواست از انبار و انتقال موادغذایی اولیه به آشپزخانه - آشنایی با نحوه ی تحویل و انتقال مواد غذایی از آشپزخانه به بخش ها

کلاس تئوری | آشنایی با نحوه ی چیدمان ظروف بر روی میز و سینی برای پرسنل، میهمانی های داخلی و خارجی - آشنایی با نحوه ی سرو انواع غذاها به بیمار - آشنایی با نحوه ی بسته بندی مواد غذایی

کلاس تئوری | آشنایی با انواع نحوه ی تفکیک

کلاس تئوری | آشنایی با نحوه ی گل آرایی میز غذا

کلاس عملی | اجرای مهارت های ارتباطی - اجرای اصوال و آداب و معاشرت در محیط کار - ارتباط با بیمار و همراهان - نحوه ارتباط با بیمار و همراهان - اجرای اصول خدمات رسانی - برقراری ارتباط صحیح با کودک و سالمند - برقراری ارتباط با بیماران - اجرای اصول احترام به حریم خصوصی افراد و عدم تماس فیزیکی با آنها - کنترل خشم و اضطراب

کلاس عملی | آشنایی با زنجیره ی حیات به صورت میدانی اجرای احیا قلبی و ریوی به روش CAB و دستگاه AED و کاربرد آن - اجرای اهداف کمک های اولیه - اجرای اصول ایمنی و قانونی در کمک های اولیه - اجرای اصول صحیح مواجه با مصدوم - اصول برخورد با فرد دچار خفگی - اجرای اصول روش های کنترل خونریزی - اجرای اصول صحیح حمل مصدوم

کلاس عملی | اطفا حریق

کلاس عملی | اجرای سناریو با در نظر گرفتن اجرای کار تیمی - تصمیم گیری - الویت بندی و مدیریت زمان، حرکت و مسئولیت تمرین پذیری - برگزاری مهمانی و پذیرایی - تمرین رو به رو شدن با وقایع پیش بینی نشده در مهمانی ها

کلاس عملی | اجرای قوانین، فرآیندهای بیمارستانی و شناخت محیط بیمارستان - سلامت شغلی واحد مهمانداری - رعایت اصول گزارش نویسی - آشنایی با اصطلاحات - رعایت مباحث ایمنی در بیمارستان - اجرای اصول کنترل عفونت در بیمارستان - رعایت مباحث ایمنی در بیمارستان - اجرای اصول کنترل عفونت در بیمارستان - رعایت اصول حفظ محیط زیست - رعایت اصول مشتری مداری و رسیدگی به شکایت بیماران و مراجعین

اجرای اصول منو نویسی در پذیرایی عمومی - آشنایی با اصول گل آرایی میز غذا - رعایت اصول آداب و معاشرت و آراستگی عمومی - آشنایی با انواع غذاها و اهمیت آن ها - اجرای سیستم تولید و تحویل غذا در پذیرایی - رعایت اصول سرو غذا

کلاس عملی | رعایت اصول کنترل عفونت در واحد مهمانداری - رعایت اصول بهداشت محیط تهیه، نگهداری و سرو مواد غذایی - رعایت ضوابط و الزامات عمومی فضای فیزیکی آشپزخانه و آبدارخانه - آشنایی با تجهیزات و ابزار موجود - رعایت اصول آشپزی و روش های آماده سازی غذا - اجرای اصول منو نویسی برای بیمار - اجرای سیستم تولید و تحویل غذا به بیمار - رعایت اصول سرو غذا و پذیرایی - رعایت اصول مدیریت پسماند